Mostrando entradas con la etiqueta EAT. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta EAT. Mostrar todas las entradas

martes, 11 de noviembre de 2014

LA OBESIDAD Y LA HAMBRUNA DOS SUPUESTOS PARECIDOS.

     Voy a ver si soy capaz de explicar algunas ideas sin irme demasiado por las ramas, ¿podré?, seguro que no..., pero lo voy a intentar, qué conste. 

    Bueno, los requerimientos energéticos de una persona pueden variar en función de muchos parámetros que pueden ser identificados en la teoría, pero luego a la hora de la verdad, en la práctica, todo resulta bastante más complejo de determinar. 

     En principio, podemos decir que el gasto diario puede estar constituido por los siguientes componentes:

  1. Metabolismo basal (BMR), que puede constituir casi el 70% del gasto total, y puede ser definido como la energía consumida en reposo, en situación de ayuno y en condiciones neutras de temperatura. Lógicamente esto es la situación hipotética, pero luego variará en función de las cond¡ciones de nuestro entorno, que vendrá definida por